Podcast: Alimentació complementària: quan, com i per què
En aquest episodi de Sin Cita Previa expliquem què és l’alimentació complementària i parlem sobre les millors pràctiques per fer la transició alimentària dels nostres fills.
Què és l’alimentació complementària?
A partir dels sis mesos d’edat, la llet materna o artificial deixa de ser suficient per cobrir totes les necessitats nutricionals del nadó. Pels volts d’aquesta edat comença un període en què l’alimentació s’ha de completar amb altres aliments perquè l’infant rebi una dieta equilibrada que aporti tots els nutrients que li calen. Això s’anomena alimentació complementària.
Mitjançant aquest procés, familiaritzem els nostres fills amb altres tipus d’aliment perquè abandonin la lactància de manera progressiva. Aquest moment suposa, a més, una fita molt important en l’alimentació dels més menuts, per la qual cosa hem de tenir molt clar com fer la transició.
Quan hem de començar?
A partir dels 6 mesos el sistema digestiu de la canalla comença a madurar i tolera altres fonts d’aliment, mentre que les seves necessitats nutricionals començaran a estar cada vegada menys cobertes només a base de llet. Per això, aquest període, és a dir, a partir dels sis mesos, és el moment idoni per començar amb l’alimentació complementària de manera progressiva.
En resum, podem dir que es pot donar pràcticament de tot a partir dels sis mesos: fruita, verdura, carn, peix, iogurts, ous, etc. Alguns aliments com la carn, el peix, els ous i els llegums aporten dosis molt necessàries de ferro, no tan present en la llet.
Pel que fa als aliments que no hem de donar, hi ha:
- La mel, perquè pot contenir espores que poden provocar botulisme en infants. Hem d’esperar als dotze mesos.
- Sal o sucre. S’han d’evitar a l’hora de cuinar.
- La llet de vaca no es recomana, i hem de donar llet adaptada de continuació fins als dotze mesos, tot i que alguns experts recomanen introduir iogurts i formatge fresc reduït en sal a partir dels 8-10 mesos.
- Verdures de fulla gran com ara espinacs, borratges i bledes. Tampoc no es recomanen pel seu alt contingut en nitrits.
- Peixos de mida gran, com el peix espasa, el lluç de riu o la tonyina vermella.
- Aliments processats o ultraprocessats no són recomanables mai.
- Fruita seca i d’altres tipus que puguin provocar un ofegament en el nadó s’han d’evitar fins als 5-6 anys de vida.
Per què és tan important fer un procés de transició planificat?
Un dels grans dubtes entre pares sol ser la planificació del procés. Realment no hi ha un ordre establert ni una llista de com s’ha d’afrontar la introducció de nous aliments, ja que l’objectiu és que tastin coses noves de manera progressiva, però el més comú és començar per aliments triturats o en trossos petits que siguin fàcils de mastegar i empassar perquè el nadó es vagi familiaritzant amb les textures i els sabors, i a poc a poc anar augmentant la quantitat d’aliments complementaris.
A mesura que ens acostem als dotze mesos, és molt comú oferir en primer lloc els nous aliments i després passar a la lactància, així evitarem que l’infant ja estigui saciat abans d’accedir als aliments complementaris.
A l’episodi d’avui de Sin Cita Previa repassem les recomanacions més actuals sobre alimentació complementària perquè quan arribi el moment afrontem sense dubtes aquesta etapa en la qual el pitet serà el nostre millor aliat. Amb quins aliments començo? Li puc donar trossos o ha de ser tot triturat? Li dono abans la llet o el menjar que li he preparat? No et perdis aquest capítol!
Referències:
1 Podcast ‘Alimentación complementaria: cuándo, cómo y por qué’ de Sin Cita Previa amb Dos pediatras en casa. Novembre 2021.
